nguyên liệu khiến cơm nguội bọc tôm rán xù:

+ 1 tô cơm nguội

+ 1 trứng gà

+ 5 con tôm

+ 50 gr cheese Mozzarella hay phô mai

+ 1 muỗng hành lá thái nhỏ

+ 1 muỗng canh ngò băm

+ 1 chén bột rán xù

+ một muỗng cà phê bột nêm

+ 1 chút tiêu bột

Lưu ý : Cơm phổ quát thì tôm nhiều nhé!

cách khiến cho cơm nguội bọc tôm chiên xù như sau:

Bước 1: Cơm + trứng + hành lá + bột nêm + tiêu và cheese/ phô mai cho hết vào tô trộn đều. Để trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút.

Bước 2: Bột chiên xù + ngò băm trộn đều.

Bước 3: Lấy 1 ít cơm cho tôm vào giữa nắm chặt tay, sau chậm tiến độ lăn qua bột chiên xù.

Bước 4: Bắc chảo/nồi dầu lên bếp, chờ dầu nóng (không cần quá nóng) thì cho từng viên cơm cừu vào rán lửa vừa. rán cho viên cơm vàng giòn thì vớt ra đĩa mang lót giấy thấm dầu.

Trình bày: Cơm trộn bọc tôm chiên xù cho ra đĩa, để vài ngọn rau thơm cho đẹp. Món này sử dụng hot rất ngon. cứng cáp bé con nhà bạn sẽ rất thích.

Chúc Anh chị em thành công có món cơm nguội bọc tôm rán xù nhé!